Ve čtvrtek 23. 1. přijal naše pozvání pan František Čtvrtečka a se svou kolegyní paní Ivou Šimkovou nám přednášel o jedlém hmyzu. Ano, čtete správně! Firma Hmyz Paradise se zabývá chovem, zpracováváním a následným prodejem sušeného jedlého hmyzu. Konkrétně se jedná o červy potemníka moučného, kobylky a cvrčky. Ze svého sortimentu dovezli červíky s chilli, česnekem či parmezánem, cvrčky se slaninou, dokonce i lízátka s červíky. Odvážlivci si je mohli ochutnat a nebylo málo jedinců, kteří si vybrané produkty i zakoupili. Přednáška to byla vydařená a rozhodně nevšední. Mockrát děkujeme panu Čtvrtečkovi za takovouto zkušenost. Také jsme se domluvili na dalším setkání, ale o tom se dočtete v nabídce akcí na 2. čtvrtletí…
